Hvordan gør vi naturen og biodiversiteten til noget, vi føler ansvar for og handler på? Det gør vi f.eks. når vi handler i fællesskab. ”Syng, spis og snak” er et landsdækkende fællessangs- og samtaleprojekt drevet af Folkehøjskolernes Forening. Projektet kombinerer natur, kultur og fællesskab og tager afsæt i højskolernes særlige rolle som ramme for folkeoplysning og engagement. 15. Juni Fondens bevilling på fire millioner kroner skal bidrage til at skabe opmærksomhed om natur- og miljøkrisen gennem møder, der engagerer både hoved, hjerte og sanser. Støtten til Syng, spis og snak ligger i forlængelse af 15. Juni Fondens arbejde for at fremme viden om, forståelse for og engagement i natur og biodiversitet. Fonden støtter initiativer, der gør naturen nærværende og relevant – og som forbinder faglig viden med formidling, kultur og fællesskab. Projektet illustrerer, hvordan naturengagement kan styrkes gennem kulturelle og sociale fællesskaber, hvor mennesker mødes om noget, de deler. Her bliver naturen ikke kun noget, vi taler om, men noget, vi er sammen om.
Fra 2026 til 2028 vil der blive afholdt omkring 300 Syng, spis og snak-arrangementer på højskoler i hele Danmark. Her bliver naturen omdrejningspunkt i både maden, sangene og samtalerne – med fokus på lokale landskaber, lokale råvarer og lokale erfaringer. Det lokale er i det hele taget centralt: Når naturen opleves dér, hvor man bor og lever sit liv, bliver den mere nærværende – og engagementet mere vedkommende. Selvom ”Syng, spis og snak” er et nationalt projekt, er det derfor dybt forankret i det lokale.
Som en del af projektet er udviklingen af en ny, grøn sangbog med nyskrevne fællessange. I et kunstnerisk værksted inviteres forfattere, komponister og højskolefolk til at skabe sange, der giver stemme til menneskets forhold til naturen og til de forandringer, vi står midt i. Sang har historisk været et samlende element i dansk folkeoplysning.